岐阜

ゆず酒 ゆず兵衛

自2013年起,年年獲得全國大賽第一名,並於2021年獲得殿堂級的認定。

堅持全量使用日本產柚子與飛驒高山的日本酒釀製,果汁般的自然甘甜,輕柔的香氣與恰到好處的酸度充斥口腔。不只冰飲,加熱也別有一番風味。

容量

500ml

酒精濃度

7%

建議售價

$950元

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品牌介紹


舩坂酒造店

岐阜縣位於日本中部的山區,地形以山地為主,佔地面積的80%以上。其中,飛驒山脈貫穿全縣,是岐阜縣最高的山脈。岐阜縣的主要河流有長良川、木曽川、揖斐川等。氣候屬於溫帶大陸性氣候,夏季炎熱多雨,冬季寒冷多雪。

岐阜縣擁有豐富的自然景觀,包括雄偉的群山、清澈的河流和茂密的森林。其中,白川鄉合掌村、飛驒高山、下呂溫泉、乘鞍岳、長良川等都是岐阜縣著名的自然景觀。岐阜縣的人文歷史悠久,文化具有濃郁的傳統特色,傳統工藝品包括美濃和紙、岐阜提燈、岐阜和傘等;傳統飲食包括飛驒牛、信州そば、朴葉味噌等。

「舩坂酒造店」創始於江戶待末期,前身是「大文屋酒造」,秉持著200多年來傳統的手工釀造方法,也同時挑戰多種方式來釀造日本酒。
舩坂酒造店位在飛驒高山的老街上,是每年有超過500萬人次造訪的旅遊勝地,因此不同於傳統酒造,舩坂酒造店除了主要釀酒的酒造外,還設有直營的零售店以及可享用當地特色飛驒牛的餐廳,直接串接地酒搭配地餐的理念。同時也積極向海外發展,「以飛驒高山讓世界陶醉」的大使自居,向世界推廣飛驒日本酒,目前在台灣、香港、美國、澳大利亞、法國、荷蘭、瑞士、泰國等地都已品嘗的到舩坂酒造店的作品。

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