廣島

櫻尾 夏季版琴酒|SAKURAO GIN HAMAGOU

🏅2022 The Gin Masters 大師勳章

🏅2021 The World Gin Awards 金賞

🏅2020-21 The Gin Masters 金賞

🏅2020-22 Tokyo Whisky and Spirits Competition 金賞

🏅2019 International Wine and Spirit Competition (IWSC) 金賞 (95p)

🏅2019 New York World Wine and Spirits Competition 雙金賞 (Best)

🏅2019 World gin Awards 銀賞 (Round 1)

以廣島最著名的景點「嚴島神社」發想,採集宮島海岸的馬鞭草科植物單葉蔓荊(Hamagou)為主要香氣來源。每一瓶櫻尾夏季限定琴酒,都有部分金額作為「嚴島神社」維護費用。

這款琴酒使用了廣島產的6種植物原料,其中包含了單葉蔓荊(Hamagou),及其他6種植物原料。葉蔓荊(Hamagou)的名字源自「浜(海灘)」和「香(香氣)」兩字,正如其名,自古以來被用於製作香料。其特徵是具有草本香氣。此外,還選用了來自廣島的不知火橘(甜橙)、迷迭香等草本植物,以及薰衣草等華麗的植物原料。和ORIGINAL、LIMITED相同,採用London Dry Gin製法,將所有的植物原料一次性蒸餾。

首先,入口時單葉蔓荊的清新和華麗香氣充盈口腔,接著是杜松子和薰衣草的香氣作為中心。薰衣草和迷迭香的花香進一步突顯了單葉蔓荊的草本風味,在餘韻中可感受到香草和不知火橘的甜美香氣,帶來持久的愉悅感。

容量

700ml

酒精濃度

47%

建議售價

$1,500元

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品牌介紹


株式會社櫻尾釀造蒸餾所

廣島縣是日本一級行政區,位於日本本州西端中國地方。東接岡山縣、北接鳥取縣與島根縣、西鄰山口縣、南濱瀨戶內海。首府位於廣島市。廣島都市圈和備後都市圈是該縣工業、汽車產業、商業的中心。縣內亦有豐富的海、山等自然資源,農業、漁業興盛。故有日本的縮圖之稱。

該縣的豪雪地域為日本海側氣候,除此之外的其他地方是瀨戶內海式氣候。 冬季廣島市及周邊地區盛行西北季風,其影響為不乏陰天或雨雪天氣,沿山地區時有積雪。縣內的備後地域沿海地區即便是冬天也多數為晴天日。降雪量大致呈現北多南少。冬春交接季節,會出現從中國大陸吹來的黃砂。夏季全縣較炎熱。

廣島市是第二次世界大戰與人類歷史上第一個遭遇核子攻擊的城市,因此擁有極高的國際知名度。由於縣內有安藝宮島和原子彈爆炸遺跡原子彈爆炸圓頂屋兩處聯合國教科文組織指定的世界文化遺產,使得廣島縣得以吸引許多慕名而來的日本國內外觀光客。

「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清酒、琴酒、威士忌、利口酒,甚至味琳等民生用品都有。「櫻尾蒸餾所」二號廠於 2019 年底完工,專注於穀類威士忌新酒生產。威士忌分別儲存於兩處:「櫻尾蒸餾所」本社的瀨戶內海酒窖內,天使分享第一年高達 11%;另一神秘酒窖則為過去 JR 鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戶河內隧道」,環境較濕潤、冬季大雪呈現截然不同的陳年風貌,2021 年推出首款普飲單一麥芽威士忌。 一號廠於 2017 年完工,由廠內的一對蒸餾器製作麥芽威士忌新酒與琴酒,於 2018 年開始推出日本工藝琴酒,使用了許多廣島在地作特色植物為原料,緊密結合在地特色,甫推出即在國際大賽上獲獎無數。

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