秋田

秋田 純米吟釀 美鄉錦

採用秋田縣特有的生酛釀造法,並在低溫下進行發酵,將美鄉錦米所具有的鮮明香氣充分展現。為了保留釀造過程中產生的微量酵母氣泡,我們在壓榨後立即裝瓶,能品嚐到最原始、最清新的風味。

容量

720ml

酵母

未公開

酸度

1.5

日本酒度

+1

酒精濃度

16-16.9%

原料用米 精米步合

美郷錦 55%

建議售價

$1,860元

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品牌介紹


秋田清酒株式會社

秋田縣位於日本本州北部,西面臨日本海、北面與青森縣接鄰、東面為岩手縣、東南面為宮城縣、南面則為山形縣。雖位處東北地方,農業生產特別是稻米種植非常發達;因有秋田美酒而稱為「酒之國度」;森林資源豐富,秋田杉樹被稱為「日本三大美杉」,用秋田杉樹製作的塗漆家具銷往日本各地;同時也以美人聞名,日本三大美人當中,秋田美人被日本人公認排名第一。

秋田縣是一個四季分明的地方,春天賞櫻,夏天擁有壯觀自然景觀和祭典活動,秋天則可賞楓還欣賞得到染成金黃色的水田風景,冬天則有美麗雪景,四季特色非常明顯。

「秋田清酒株式會社」創立於1972年,前身是1865年創立的「ヤマト酒造店」,致力於豐富生活的飲食文化,社標意象為一井水中有著代表日本的紅丸標誌,意味著守護代表日本傳統文化的日本酒。

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