兵庫

播州一獻 純米 超辛口

播州一獻「超辛系列」包括純米、純米吟釀和純米大吟釀三種酒款。其中最早誕生的,堪稱精髓的就是這款「純米酒」。

不僅擁有豐富的旨味,還能帶來爽快的後勁,尾韻清爽,給人留下極佳的印象。作為「與料理相輔相成的酒」,它在壽司店等海鮮餐廳以及各式餐廳的餐桌上,廣受喜愛。

酒精濃度

16%

原料用米 精米步合

兵庫北錦 60%

日本酒度

+10

酸度

2.1

酵母

未公開

容量

720ml

建議售價

$1,600元

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品牌介紹


山陽盃酒造株式會社

兵庫縣位於日本近畿地方,縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。北臨日本海,南接瀨戶內海,中央部位是森林和山地。東面與京都府、大阪府,西面與岡山縣、鳥取縣接壤,腹地是肥沃而溫暖的播磨平原,縣域包括淡路島。

擁有世界文化遺產「姬路城」,1998年開通的明石海峽大橋橫跨明石海峽連接本州和淡路島,全長3911米,是世界最長的吊橋。除此之外,包括瀨戶內海國立公園、山陰海岸國立公園、六甲山、被譽稱為「百萬夜景」的神戶市掬星台夜眺、孫中山紀念館「移情閣」、餘部橋、城崎溫泉、出石、湯村溫泉、砥峰高原等,都是兵庫縣境內頗為知名的觀光勝景。

來自日本的兵庫縣,創立於天寶八年(1838)的「山陽盃酒造」,在2018年11月08日的一場大火中,部分的釀酒室被燒毀了,但杜氏壺坂雄一先生仍不放棄。2019年元旦,壺阪先生在社群網站上公佈了酒造的重建照片,強調去年的火災是酒造歷史上的重要事件。在整修過程中,以復興酒造為最大目標,同時也持續盡力地釀造出最美味的「播州一献」,已上市的「播州一献 純米 超辛口 生」酒款上也加入了「感謝」標籤,感謝世界各地的愛好清酒的人們。

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