島根
出雲富士 純米吟釀 超辛口
嚴選島根縣產的佐香錦,結合出雲清澈軟水與傳統木槽壓榨而成,口感清爽辛口搭配淡淡的麴香,無論是搭配清淡的和風料理,還是濃郁的西式餐點,都能感受到清爽的餘韻。
容量
720ml
酵母
未公開
酸度
未公開
日本酒度
+15
酒精濃度
16%
原料用米 精米步合
100%島根縣產佐香錦 55%
※注意事項:依法令規定,酒類商品無法提供線上交易服務。價格僅供參考,請加入詢價籃詢問品牌相關優惠活動或直接聯繫小編。
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品牌介紹
富士酒造合資會社
島根縣位於日本本州西部的山陰地方,東面和鳥取縣、南面和廣島縣、西面和山口縣接壤,北面則是日本海。全境屬於日本海側氣候,但因地理位置偏西南,氣候較為溫和。
境內孕育出豐富的山海特產,當地盛產的松葉蟹、還有紅鱸、黃尾鰤等新鮮海產;島根和牛是獲無數獎項肯定的高品質和牛,更被譽為是「味覺藝術品」;蕎麥麵也相當知名,與長野縣戶隱蕎麥麵、岩手縣椀子蕎麥麵並列為日本三大蕎麥麵。
島根縣是日本神話和傳說的發源地之一,據說日本神話中的國土創世之神伊邪那岐命和伊邪那美命就出生在島根縣的出雲大社。出雲大社是供奉日本神話中的大國主神的神社,是日本神道教中最神聖的神社之一。相傳每年農曆10月,全日本的神明都會被召集至出雲進行眾神會議,也讓出雲有了「眾神之國」的浪漫稱號;因此與日本其他地方把舊曆十月稱為「神無月」相對,出雲地方將舊曆十月稱為「神在月」。
「富士酒造合資会社」於1939年創立,位於日本酒的發祥地「島根縣出雲市」。 相當尊敬出雲杜氏的傳統技術,並且充分運用當地的酒米特性,希望能釀造出連結人與人、人與食之間緣份的出雲地酒。抱持著「神明寄於釀酒的每個細節裡」,全程使用「和釜蒸、親手製麴、木槽搾酒」的方式釀造。
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