酒品
【關於銘柄「兩關」】
兩關的由來，是種低調的吶喊。 在明治時期，東大關的好酒都會掛上「正宗」這個名稱；而在西大關好的刀都會有「宗近」的稱呼。因此只要是有名人士都會希望自己「身有好刀、手拿好酒」。 酒造便以此期許此銘柄能獲得關東與關西名人的喜愛，於是便命名為「兩關」。「兩關」、「雪月花」走的是傳統的調性，順口、平穩內斂的香氣跟風韻。
【關於銘柄「翠玉」】
銘柄來自祖母綠的日文名稱，它具有寶石的形象，是個美麗而明確的含義。「翠玉」、「花邑」是大眾很喜歡的華麗香氣與口感，豐富的果實感與輕柔的尾韻，讓年輕人愛不釋手。
兩關酒造株式会社
秋田秋田縣位於日本本州北部，西面臨日本海、北面與青森縣接鄰、東面為岩手縣、東南面為宮城縣、南面則為山形縣。雖位處東北地方，農業生產特別是稻米種植非常發達；因有「秋田美酒」而稱為酒之國度；森林資源豐富，秋田杉樹被稱為「日本三大美杉」，用秋田杉樹製作的塗漆家具銷往日本各地；同時也以美人聞名，日本三大美人當中，秋田美人被日本人公認排名第一。
秋田縣是一個四季分明的地方，春天賞櫻，夏天擁有壯觀自然景觀和祭典活動，秋天則可賞楓還欣賞得到染成金黃色的水田風景，冬天則有美麗雪景，四季特色非常明顯。
「兩關酒造」所在的秋田縣湯澤市是全縣降雪量最大的地區之一，面臨著美麗但嚴酷的自然環境。該地區豐富的自然風光融入了每一滴清酒中，日復一日仔細聆聽米和清酒的聲音，與釀酒師不斷討論，完善釀酒的工藝。
多年來，兩關酒造主要釀造普通清酒，但隨著時代的變化，現今著重質量而非數量，在每個步驟上投入更多的時間和精力，主要致力於釀造特定名稱的清酒。
